餐飲企業(yè)食品**快速檢測(cè)解決方案

號(hào)

品       名

技術(shù)參數(shù)

規(guī) 格

數(shù)量

1

食品**快速檢測(cè)儀

快速檢測(cè)食品添加劑亞硝酸鹽、亞硫酸鹽、食用油過氧化值和農(nóng)藥殘留。

技術(shù)參數(shù)

1.檢測(cè)通道：21通道。  

2.線性誤差：±1.0%。  

3. 分辯率：0.01mg/L

4.重復(fù)性：2%

5. 測(cè)量范圍：0-200mg/L

6. 精度：±5%FS±1

7.吸光度準(zhǔn)確度：±2.0%。  

臺(tái)

1臺(tái)

2

***（**）快速檢測(cè)儀

青霉素、氯霉素等***，及三聚氰胺和黃曲霉**

1、光路系統(tǒng)： 9通道光路光源自動(dòng)校準(zhǔn)系統(tǒng)，自帶光源穩(wěn)定控制器；

2、波長范圍：300-1000nm；

3、波長準(zhǔn)確度： ±1%；

4、線性誤差 ±0.1%(0～2A)；

5、重復(fù)性 ±0.005A(0～2A)；

6、穩(wěn)定性 ≤0.005A/小時(shí)；  

臺(tái)

1臺(tái)

3

便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀（卡片法）

 1、測(cè)量通道數(shù)：12通道；2、恒溫溫度：38℃可選范圍：25-45℃；3、反應(yīng)時(shí)間：10分鐘 可選范圍：0-99分鐘；4、顯色時(shí)間：3分鐘 可選范圍：0-99分鐘；5、可充電,自帶鋁電池。

臺(tái)

1臺(tái)

4

酒醇儀

含酒醇儀和酒精度計(jì)、鋁合金箱，用于檢測(cè)酒中甲醇、乙醇含量。

酒醇儀技術(shù)參數(shù)：1、測(cè)量范圍：0-80% V0L；2、*小刻度1%V0L；3、準(zhǔn)確率±1%

臺(tái)

1臺(tái)

5

ATP熒光檢測(cè)儀

Hygiena -SURE-PLUS表面潔凈度快速測(cè)定

1、    大屏幕清晰液晶顯示器；2、檢測(cè)精度：10^-15mol；3、檢測(cè)范圍：0 to 9999 RLUs；4、檢測(cè)時(shí)間：15秒；5、50個(gè)用戶ID 設(shè)定；6、20個(gè)檢測(cè)組；7、251個(gè)上下限設(shè)定；8、2000個(gè)記憶儲(chǔ)存；9、自動(dòng)判斷合格，自動(dòng)統(tǒng)計(jì)合格率；10、內(nèi)置自校光源；11、穩(wěn)定的液體熒光素酶；12、潤濕的一體化采集拭子；13、檢測(cè)參考值：30以下合格 、30-100警告 、100以上不合格

臺(tái)

1臺(tái)

6

ATP試劑

與ATP熒光微生物檢測(cè)儀配套使用，與采樣器于一身，快捷方便，潤濕的一體化采集拭子

25支/包

包

7

PH計(jì)

.測(cè)量范圍：pH：（0.00～14.00）pH；mV：（-1999～1999）mV；溫度：-5.0～105.0（℃）

電子單元基本誤差： pH：±0.01；  mV：0.1％（FS）；  溫度：0.5（℃）

穩(wěn)定性：±0.01；溫度補(bǔ)償范圍：0～100（℃）

臺(tái)

1臺(tái)

8

筆式電導(dǎo)率儀

純凈水，瞬時(shí)，手持式；1、測(cè)量范圍：10～10000μs/cm；2、分 辨 率：10μs/cm
3、精度：±1%Fs；4、溫度補(bǔ)償：5～50℃（自動(dòng)）；5、電　　源：9V電池

臺(tái)

1臺(tái)

9

肉類水份測(cè)定儀

測(cè)量對(duì)象：  豬、牛、羊、雞等鮮肉；水分測(cè)量范圍：65—85%；采樣時(shí)間：一次采樣時(shí)間＜2S；檢測(cè)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)量： 1000組；電源電壓：9V（6F22層疊電池一節(jié)）；功耗：約50mW；儀器外型：約20mmx9mmx3.3mm；顯示：3位液晶顯示器（中文字符）

使用環(huán)境溫度：0℃—40℃；使用環(huán)境濕度：20—90%RH

臺(tái)

1臺(tái)

10

食品中心溫度計(jì)

熟食等中心溫度，專間、盒飯、儲(chǔ)運(yùn)等環(huán)境溫度，手持式；量程范圍：-50℃- +300℃ 

分辯率：0.1℃；準(zhǔn)確度：±1℃（-20℃～+80℃）

支

1支

11

農(nóng)藥殘留速測(cè)卡

定性，與農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀配套使用

100片/盒

1盒

12

毒鼠強(qiáng)速測(cè)管

檢出限：5μg

60樣/盒

1盒

13

亞硝酸鹽快速測(cè)盒

測(cè)定下限：0.5mg/kg  測(cè)定范圍：0.0-100.0 mg/kg

100樣/盒

1盒

14

氰化物速測(cè)盒

檢測(cè)下限：15mg/kg

60樣/盒

1盒

15

食用油脂酸價(jià)、過氧化值速測(cè)卡

測(cè)定下限：0-5mg（KOH）/g 

測(cè)定范圍：0.3 mg（KOH）/kg

各50樣/盒

1盒

16

食用油中桐油速測(cè)盒

檢測(cè)下限：0.5%

60樣/盒

1盒

17

食用油中**油速測(cè)盒

檢測(cè)下限：0.4%

40樣/盒

1盒

18

食用油中巴豆油速測(cè)盒

檢測(cè)下限：0.1%

40樣/盒

1盒

19

食用油中礦物油速測(cè)盒

檢測(cè)下限：0.1%

60樣/盒

1盒

20

生熟豆?jié){速測(cè)盒

定性

100樣/盒

1盒

21

甲醛速測(cè)盒

測(cè)定下限：2.0mg/kg  測(cè)定范圍：0.0-300.0 mg/kg

100樣/盒

1盒

22

二氧化硫速測(cè)盒

測(cè)定下限：3.0mg/kg  測(cè)定范圍：0.0-500.0 mg/kg

100樣/盒

1盒

23

吊白塊速測(cè)盒

定性

100樣/盒

1盒

24

蘇丹紅速測(cè)盒

定性

60樣/盒

1盒

25

硼砂速測(cè)盒

測(cè)定下限：20.0mg/kg

100樣/盒

1盒

26

碘鹽含碘量速測(cè)盒

檢測(cè)范圍：0-50mg/kg

100樣/盒

1盒

27

注水肉檢測(cè)試紙

定性

100樣/盒

1盒

28

瘦肉精速測(cè)卡

靈敏度：組織、肉樣、肝臟樣品為3ppb

20樣/盒

1盒

29

三聚氰胺速測(cè)卡

液態(tài)奶、酸奶及酸酸乳檢測(cè)限0.5 mg/kg，嬰兒奶粉檢測(cè)限1mg/kg，非嬰兒奶粉檢測(cè)限2mg/kg，飼料（含豆粕）檢測(cè)限為1mg/kg。

20樣/盒

1盒

30

乳品蛋白質(zhì)

液體奶：測(cè)定下限：1%  測(cè)定范圍：0-3%   固體奶：測(cè)定下限：5%  測(cè)定范圍：0-20% 

100樣/盒

1盒

31

甲醇速測(cè)盒

測(cè)定下限：0.02g/100mL 測(cè)定范圍：0.00-0.32g/100mL

40樣/盒

1盒

32

雙氧水速測(cè)盒

測(cè)定下限：3.0mg/L  測(cè)定范圍：0.0-500.0 mg/L

100樣/盒

1盒

33

陳化糧（大米新陳度）速測(cè)液

定性

60樣/盒

1盒

34

大米礦物油速測(cè)盒

不允許使用

100樣/盒

1盒

35

黃曲霉**速測(cè)卡

定性

10樣/盒

1盒

36

**液有效氯速測(cè)盒

測(cè)定下限：10ppm  測(cè)定范圍：10-200ppm

300樣/盒

1盒

37

菌落總數(shù)試紙/

定性

24樣/盒

1盒

38

餐具表面大腸桿菌試紙

定性

100樣/盒

1盒

39

食品中重金屬速測(cè)盒

定性

50樣/盒

1盒

40

醬油總酸速測(cè)盒

檢測(cè)下限：0.51（g/100ml）

60樣/盒

1盒

41

食醋總酸速測(cè)盒

檢測(cè)下限：0.26（g/100ml）

60樣/盒

1盒

42

味精谷氨酸鈉速測(cè)盒

檢測(cè)下限：3.68%

30樣/盒

1盒

43

果汁真假速測(cè)盒

定性

100樣/盒

1盒

44

真假葡萄酒速測(cè)盒

定性

80樣/盒

1盒

45

肉中色素速測(cè)盒

定性

50樣/盒

1盒

46

敵鼠鈉鹽試紙

定性

20支/包

1包

47

移液器

用于樣品的移取，數(shù)字視窗；量程范圍：0.02-0.2ml；0.1-1.0ml；1-5ml各1支

支

3支

48

水浴鍋

用于保證測(cè)定溫度

臺(tái)

1臺(tái)

49

鋁合金箱

含電子臺(tái)秤、檢測(cè)管、燒杯、吸樣管、電吹風(fēng)、剪刀等常規(guī)配件，其中1臺(tái)鋁合金箱用來放注水肉、輻照計(jì)等儀器

臺(tái)

2臺(tái)